Till middag idag gjorde jag en festlig sallad. Dels för att festliga sallader alltid är festligt, och dels för att min mamma och bröder äntligen kommit hem från Kreta. I salladen hade jag soyamarinerad laxfilé, stekt halloumi, salladsmix (med olika blad), majs, avocado, mango, melon, körsbärstomater, torrostade solroskärnor och matvete. Eller så var det mathavre, minnet sviker. Sedan ringlade jag lite mangobalsamico över, och kan ni gissa hur gott detta påhitt var???? Assååååå inte nådigt.